三、工藝特點(diǎn) 

    1、設(shè)計(jì)合理、外觀簡潔、遂道式烘房； 

    2、性能穩(wěn)定，操作簡單，效率高，占地面積小； 

    3、控制靈活，烘干效果好，粉絲的干濕度可控。適用范圍廣； 

    4、采用蒸汽換熱，使粉條受熱均勻，保障粉條的內(nèi)外在質(zhì)量； 

    5、鏈條式傳動(dòng)方式，增強(qiáng)了掛桿粉條在烘房內(nèi)的穩(wěn)定性。提高設(shè)備的使用受命和自動(dòng)化程度； 

    6、從濕粉條掛桿入機(jī)到去水粉條出機(jī)，全部在烘房內(nèi)按照程序化運(yùn)行； 

    7、不受季節(jié)氣候溫度影響，實(shí)現(xiàn)了四季作業(yè)； 

    8、烘干過程避免了室外晾曬導(dǎo)致的二次污染，出成品質(zhì)量有保障，烘干后的粉條（絲）滿足市場(chǎng)需求； 

    9、低溫大風(fēng)量烘干，不破壞淀粉分子的結(jié)構(gòu)，保持粉條的固有特性和品質(zhì)； 

    10、可根據(jù)生產(chǎn)需要調(diào)節(jié)運(yùn)轉(zhuǎn)速度、風(fēng)量大小、溫度高低； 

工藝流程及特點(diǎn)

鮮（濕）粉條掛桿入機(jī)→冷⻛處理（瀝水）→連續(xù)烘干（分溫區(qū)）→排潮→降溫（進(jìn)冷⻛）→成品出機(jī)